16 октября 2009 г. в 12:00 часов дня состоялся торжественный запуск старейшего предприятия нашего города,  Канского ликероводочного завода, купленного в 2008 году за 30 млн. рублей в рамках процедуры конкурсного производства. Генеральный директор ОАО «Байкалфарм» Михаил Матханов. ОАО «Байкалфарм» - крупнейшее предприятие-производитель ликероводочной продукции на территории Сибири и Дальнего Востока. В модернизацию производства ЛВЗ ОАО«Байкалфарм» вложил около 100 млн. рублей, закупив линию по розливу, новые емкости, фильтрующие установки, измерительные приборы и системы водоочистки. Первая партия продукции сошла с конвейера. На момент открытия здесь уже работает 89 человек, и до конца года руководство планирует выпустить 120 тысяч декалитров продукции. В планах ликеро-водочного увеличить персонал до 300 человек, а объемы производства до 550 тысяч декалитров в год. На открытии завода присутствовали: заместитель Губернатора Красноярского края - заместитель председателя Правительства Красноярского края Михаил Васильевич Кузичев, полномочный представитель Губернатора Красноярского края в Восточном территориальном округе Анатолий Григорьевич Цыкалов, советник Губернатора Красноярского края Валерий Алексеевич Анохин, глава города Канска Андрей Сидельников, представители собственника завода, депутаты Канского городского Совета депутатов, жители города Канска. Почетную миссию перерезать ленточку предоставили заместителю Губернатора Красноярского края - заместителю председателя Правительства Красноярского края Михаилу Васильевичу Кузичеву и генеральному директору ОАО «Байкалфарм» Михаилу Матханову.
В 18:00 часов в городском доме культуры состоялся праздничный концерт, посвященный открытию филиала ОАО «БАЙКАЛФАРМ» в г. Канске, а в 20:00 часов состоялся раздничный концерт, посвященный открытию завода на площади имени Коростелева, который завершился фейерверком.